\1月の月替り限定麺/とり田流鴨中華そば|博多担々麺 とり田のショップニュース|KITTE博多 | JR博多駅直結のショッピングセンター「KITTE博多(キッテ ハカタ)」

担々麺

博多担々麺 とり田

ハカタタンタンメン トリデン
OPEN 11:00~23:00(L.O.22:00)
092-452-0920
B1F

ショップニュース

掲載日:2023-01-13

\1月の月替り限定麺/とり田流鴨中華そば

1,280円(税込)

しっとりジューシーに炊き上げた低温調理の鴨肉と鶏ハム、鴨の皮目からでた油で焼いた白ネギを浸した煮汁スープで仕上げたコクと甘味のある優しいスープの中華そばです。
麺は、のど越しのよい全粒粉中細麺。
鴨肉、鶏ハム、味玉、姪浜産の焼海苔、生ゆず七味などの具材は別皿でご提供。
まずは自慢のお出汁と麺を、お好きなタイミングで具材を加えながら、とり田流の中華麺をお楽しみください。

*メニュー*
◆とり田流鴨中華そば 1,280円(税込)

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2022-12-30

\人気の定番/水炊きの名店が本気で作った担々麺

博多の名物料理「水炊き」でお馴染みの「とり田」。 九州産の丸鶏を水だけで6時間!じっくり炊き上げた豊潤でクリーミーなスープが自慢です。 「博多担々麺 とり田」は、その「とり田」が手掛ける担々麺専門店。 自慢の水炊きをベースにした特製スープ、辛子明太子の漬けダレをヒントに仕込んだ特製辣油、胡麻さばのゴマダレをヒントにした鶏そぼろ。 博多名物の旨味をぎゅっと詰め込んで生まれたのが「特製博多担々麺」です。 そして、この担々麺にチャーシューをのせたのが「鶏チャーシュー担々麺」。 鶏肉を知り尽くした「とり田」が作った鶏ももの絶品チャーシューをトッピングした贅沢な一杯です。 博多名物「水炊き」から生まれたこだわりの担々麺。 福岡でしか食べられない味をぜひKITTE博多でお試しください。 *メニュー* ◆特製博多担々麺     980円 ◆鶏チャーシュー担々麺 1,320円 ※全て税込

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博多担々麺 とり田[B1F]

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