掲載日:2024-04-02
肉汁あふれる小籠包とワンランク上の逸品中華。
台湾の人気店を発祥として、落ち着いた雰囲気の中で本場の味が堪能できる“小籠包レストラン”。 醤油ベースで丁寧に煮込んだ贅沢なフカヒレは、奮発してでも楽しみたい貴重な逸品。 甘辛いソースがよく合う大きな「海老のチリソース」や、肉感たっぷりの華やかな「海老焼売」など、ワンランク上のおいしさです。 店内で毎日手作りする出来立ての小籠包。秘伝のスープとたっぷりの肉餡がもちもちの超薄皮に包まれ、旨みが凝縮された肉汁があふれ出します。 *MENU* ◆フカヒレの姿煮 9,780円 ◆海老のチリソース 1,580円 ◆海老焼売(6個) 1,640円 ◆京鼎小籠包(6個) 1,150円 ◆烏龍茶小籠包(6個) 1,480円 ※全て税込 (館内情報誌「KITTE HAKATA Days<vol.20>」で紹介中)